Posted by : leezon 2019/12/10 |
Zooba成立于2012年是埃及開羅的一小群快餐店,在這里有六個地點,為傳統(tǒng)的埃及街頭小吃提供現(xiàn)代風(fēng)味。今年早些時候,Zooba在美國紐約州紐約開設(shè)了第一家分店,其目標(biāo)不僅是擴展到其他市鎮(zhèn),而且擴展到其他城市,或者如他們所說,“在巴拉迪面包上像貝薩拉一樣在美國傳播” ”。代表埃及文化也是推動埃及裔美國人創(chuàng)始人克里斯·哈利法(Chris Khalifa)和首席廚師兼聯(lián)合創(chuàng)始人穆斯塔法·埃爾·雷法(Moustafa El Refaey)的重要因素,這樣人們就可以知道bessara是什么,baladi是什么,最重要的是,什么是“ ta'ameya”是,相當(dāng)于埃及沙拉三明治和他們的招牌菜之一。作為擴展的一部分,Zooba引入了由紐約的&Walsh設(shè)計的新標(biāo)識。
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